ขมิ้นมีการปลูกทั่วอินเดียและในส่วนอื่น ๆ ของเอเชียและอเมริกากลาง มันคล้ายกับขิงและรากของมันสามารถบดเป็นผงสีเหลืองที่มีกลิ่นหอม สมุนไพร มีการใช้ในยาแผนโบราณของเอเชียใต้มานานหลายศตวรรษสำหรับอาการต่างๆ และมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับโรคข้ออักเสบและปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร